Protection des données.

Le restaurant Le Palladium accorde une importance particulière à la protection de votre vie privée et de vos données personnelles. La présente politique précise comment vos informations sont collectées, utilisées et protégées, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD — UE 2016/679) et à la loi « Informatique et Libertés » du 6 janvier 1978 modifiée.

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est :

• Restaurant Le Palladium
• 53 rue Carnot, 10100 Romilly-sur-Seine, France
• Téléphone : +33 3 25 21 93 73
• Email : romimi0804@gmail.com

Nous collectons uniquement les données strictement nécessaires aux finalités décrites ci-dessous :

• Réservation en ligne : nom, prénom, adresse email, numéro de téléphone, date et heure souhaitées, nombre de convives, demandes particulières éventuelles.
• Contact : nom et coordonnées que vous nous transmettez volontairement par email ou téléphone.
• Navigation : données techniques anonymes (type de navigateur, pages consultées) à des fins de mesure d'audience et d'amélioration du site.

Vos données sont traitées pour :

• gérer et confirmer vos réservations ;
• vous recontacter en cas de modification ou d'imprévu de service ;
• répondre à vos demandes d'information ;
• assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site.

Les traitements reposent sur l'exécution de mesures précontractuelles (gestion de la réservation), votre consentement (formulaires de contact) et notre intérêt légitime à assurer la qualité du service.

Vos données sont strictement destinées au personnel habilité du restaurant Le Palladium. Elles ne sont jamais vendues, louées ou cédées à des tiers à des fins commerciales. Certaines données techniques peuvent transiter par nos prestataires d'hébergement et d'envoi d'email, soumis à des engagements de confidentialité équivalents.

• Données de réservation : conservées 3 ans après le dernier contact.
• Demandes par email : conservées 1 an après la dernière réponse.
• Données de navigation : conservées 13 mois maximum.

Le Palladium met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées pour préserver la confidentialité, l'intégrité et la disponibilité de vos données : connexions chiffrées (HTTPS), accès restreint, hébergement sur une infrastructure professionnelle conforme au RGPD.

Conformément au RGPD, vous disposez à tout moment des droits suivants sur vos données :

• droit d'accès et d'information ;
• droit de rectification ;
• droit à l'effacement (« droit à l'oubli ») ;
• droit à la limitation et à l'opposition du traitement ;
• droit à la portabilité de vos données ;
• droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL.

Pour exercer ces droits, contactez-nous par email à romimi0804@gmail.com ou par courrier à l'adresse du restaurant.

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La présente politique peut être mise à jour pour refléter des évolutions légales ou techniques. La date de dernière mise à jour figure en haut de cette page.